Cách chọn quạt hút mùi cho bếp ăn công nghiệp
Có rất nhiều tiêu chí để bạn có thể chọn lựa được loại quạt hút mùi phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp … Tuy nhiên, với tiêu chí về cấu tạo sẽ giúp bạn lựa chọn được quạt hút mùi một cách nhanh chóng và hiệu quả. Lựa chọn quạt hút mùi dựa trên chụp hút mùi Chụp hút mùi là bộ phận quan trọng để gom lại dầu mỡ, bụi bẩn, vi khuẩn để giữ cho khu bếp nấu sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh nhất. Tùy theo nhu cầu nấu nướng và diện tích nhà bếp mà chụp hút mùi có thể được thiết kế với kích thước khác nhau. Phần chụp hút để tốt và bền nên chọn loại chụp được làm bằng chất liệu inox cao cấp 201 hoặc 304 được cắt gấp bằng máy thủy lực. Các mối hàn được hàn bằng khí agon tránh hiện tượng oxi hóa hoặc gỉ sét theo thời gian sử dụng. Trong phần chụp hút này bạn cũng không thể bỏ qua hộp gom mỡ và tâm, tấm phin lọc mỡ bằng inox. Gợi ý cho bạn là nên chọn loại inox dày đẹp sáng bóng để quạt hút mùi hoạt động lâu bền và luôn sáng bóng. Ngoài ra, phần chụp hút cũng cần phải có có hệ thống gâ...